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品质管控/Quality

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浙江台州一罐食品有限公司实施从田园到餐桌的全程产业链可追溯食品安全体系,把原料基地当成企业的第一车间。

Zhejiang Taizhou Yiguan Food Company Limited implements whole industry chain traceability food safety system, from the garden to table, regards the raw materials base as enterprise’s first workshop.

 

公司推行“企业+基地+合作社+农户”的共赢产业化经营思路,分别在浙江台州、江苏徐州、安徽砀山、河北深州、山东龙口等水果主产区建立起柑桔、桃子、梨和苹果等无公害水果原料基地,并与当地农技部门和主产村建立起长期紧密的合作关系。

针对产前、产中、产后的关键问题,聘用农技专家、种植能手按照GMP要求对基地农户进行统一培训指导,建立田间管理档案,制订生产种植规程、病虫害和农残控制指导手册等;确保基地原料的可追溯性在掌控之中。