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浙江台州一罐食品有限公司顺利通过美国FDA实地验厂审查
2023/05/29
2018年9月3日-4日，美国FDA消费者安全官—莉塞特﹒派兹（Lissette Paiz）女士亲临浙江台州一罐食品有限公司开展例行验厂。
要审查内容：
1、询问验证公司历史、员工、生产设备设施等基本信息。
2、审查近两年公司对美产品的品种明细、销售情况和美国客户信息。
3、审查公司在美国FDA酸化注册备案情况。重点检查了厂区、生产车间、仓库等生产设施的卫生防护状况。
4、询问验证查验封口、杀菌等关键工序以及有关温度、PH、糖度等操作规范实施情况。
5、查验有关对美产品的生产、销售、杀菌工艺来源和食品安全体系等文件记录。
浙江台州一罐食品有限公司最终顺利通过此次美国FDA验厂审查工作。
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